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David Léclapart,Cuvée L’Artiste Extra brut 1er CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
6-8 °C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Prodotto da David Léclapart, rinomato vigneron di Trépail, Premier Cru nella Montagne de Reims, lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru "L'Artiste" è un'espressione pura e intensa dello Chardonnay in Champagne. Ottenuto da uve provenienti da vecchie vigne di oltre 40 anni, coltivate secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, questo Blanc de Blancs riflette l'impegno di Léclapart nel rispettare la vita e i suoi ritmi naturali. La vinificazione prevede una fermentazione parzialmente in barrique, che contribuisce a sviluppare una complessità aromatica distintiva. Al naso, "L'Artiste" offre un bouquet ampio e ricco, con aromi di agrumi, frutta gialla, erbe aromatiche, spezie orientali, cenni di crosta di pane e pasticceria. Al palato, si presenta con una freschezza e una complessità rare, equilibrando una certa dolcezza con una tensione fine e ben definita. Questo Champagne non dosato è il risultato della filosofia di Léclapart di vinificare senza assemblaggi di annate, permettendo al clima di scolpire i contorni del vino e stimolare la conoscenza del degustatore. La produzione limitata e l'approccio artigianale rendono "L'Artiste" una scelta privilegiata per gli appassionati alla ricerca di autenticità e carattere.
Produttore
David Léclapart
Nel cuore della Montagne de Reims, nella storica enclave di Trépail, sorge la maison di David Léclapart, una delle voci più autentiche e visionarie della Champagne contemporanea. Fondata sulle solide radici di una tradizione familiare vinicola che affonda nel XIX secolo, la cantina ha subito una radicale trasformazione con l’ingresso di David, il quale ha scelto un approccio rigorosamente biodinamico sin dal 1998. Il suo obiettivo non è solo produrre Champagne, ma creare espressioni pure e vibranti di un terroir straordinario. Trépail, con i suoi suoli gessosi e il suo microclima fresco, si rivela un territorio ideale per la coltivazione dello Chardonnay, vitigno principe dei suoi vini. L'attenzione maniacale alla vigna, il rifiuto di ogni intervento enologico invasivo e la vinificazione parcellare danno vita a cuvée di rara finezza e complessità. La filosofia di Léclapart si basa su quattro pilastri – Pureté, Énergie, Plaisir e Équilibre – che si riflettono in ogni bottiglia, autentici manifesti di purezza e artigianalità. Ogni sua creazione è un viaggio emozionale, dove eleganza e tensione minerale si fondono in un equilibrio perfetto, rendendo ogni sorso un'esperienza mistica e profondamente evocativa.
