Spedizione gratuita per ordini da €300.
Damilano,Barolo Liste 2007Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2007
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
15%
Descrizione vino
Prodotto dalla storica cantina Damilano, il Barolo Liste 2007 proviene dall'omonimo vigneto situato nel comune di Barolo. Le viti, con un'età superiore ai 35 anni, sono coltivate su terreni calcarei con una composizione di 15% sabbia, 55% limo e 30% argilla, a un'altitudine di circa 350 metri s.l.m. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione prolungata. L'affinamento si svolge in botti di rovere di Slavonia per almeno 24 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Il vino si presenta di colore rosso granato intenso. Al naso offre profumi moderatamente intensi di frutti di bosco, liquirizia, tabacco e cacao. Al palato è asciutto, pieno, con forte corposità e persistenza, austero e vellutato. Ideale in abbinamento con piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Giacomo Damilano
Giacomo Damilano, produttore di vini di grande successo, ha ereditato l'amore per la viticoltura dal nonno. Sin da giovane, ha sfidato i tradizionali metodi di produzione, sperimentando nuove tecniche che hanno portato alla creazione di vini eleganti e distintivi. Un aneddoto famoso è quando, nel corso di una vendemmia particolarmente difficile, Giacomo decide di raccogliere le uve a mano durante una tempesta, ottenendo un risultato sorprendente. La passione e la dedizione di Damilano si riflettono in ogni bottiglia, rendendolo una figura di spicco nel mondo dei vini italiani.
