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Damilano,Barolo Cannubi 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Damilano, storica cantina piemontese fondata nel 1890, presenta il Barolo Cannubi 2019, espressione di uno dei cru più prestigiosi delle Langhe. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nel vigneto Cannubi, caratterizzato da suoli con un'alta percentuale di sabbia (fino al 45%), che conferiscono al vino finezza ed eleganza. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in acciaio, seguita da un affinamento di almeno 24 mesi in legno. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino granato con riflessi aranciati. Al naso, offre un bouquet ampio e avvolgente, con note fruttate di ciliegia e prugna, accompagnate da sentori evoluti di tabacco, liquirizia e cacao. Al palato, si presenta armonico, piacevolmente secco, con tannini morbidi e una sensazione di corposità e pienezza. L'annata 2019 ha ricevuto riconoscimenti significativi, tra cui 95 punti da James Suckling e 94 punti da Wine Spectator. Un aspetto interessante è che il vigneto Cannubi è noto per produrre Barolo di straordinaria eleganza e longevità, grazie alla particolare composizione del terreno e all'esposizione favorevole.
Produttore
Damilano
La cantina Damilano è una delle più storiche e prestigiose realtà del panorama vitivinicolo delle Langhe, custode di una tradizione che affonda le sue radici nel lontano 1890. È in quell’anno che Giuseppe Borgogno, bisnonno degli attuali proprietari, inizia la produzione di vino nel cuore di Barolo, dando inizio a una storia fatta di passione, tenacia e legame indissolubile con il territorio. Con il passaggio generazionale e l’ingresso della famiglia Damilano, la cantina si evolve mantenendo salda la propria identità, diventando sinonimo di eccellenza e stile nel mondo. I vigneti si estendono su alcune delle zone più vocate delle Langhe, tra cui Cannubi, Brunate, Liste e Cerequio: cru leggendari che raccontano con forza la grandezza del Nebbiolo. Il microclima unico, caratterizzato da ventilazione costante, esposizioni ottimali e suoli complessi e stratificati, contribuisce a scolpire vini dalla trama nobile e dalla profondità straordinaria. La filosofia della cantina è improntata al rispetto rigoroso dell’ambiente e del ciclo naturale della vite: ogni intervento, dalla potatura alla vendemmia, viene svolto a mano, con un approccio artigianale e una sensibilità che mira all’equilibrio perfetto tra uomo e natura. L'eleganza estetica accompagna ogni dettaglio: le bottiglie Damilano si distinguono per il design sobrio e raffinato, simbolo di una classe intramontabile. Le loro creazioni, apprezzate a livello internazionale, sono ambasciatrici di un lusso autentico, dove la tradizione dialoga con la modernità per dare vita a vini che sono veri capolavori enologici.
