Cotarella,

Montiano 2021

Bottiglia 750 ml

Montiano 2021 di Cotarella celebra il Merlot laziale con un vino dalla struttura maestosa ma sorprendentemente agile. Rosso rubino intenso con riflessi violacei, il naso è un turbinio di more mature, cacao in polvere, vaniglia e un accenno di china. Al palato, i tannini vellutati avvolgono una freschezza vibrante, con note di liquirizia e tabacco che emergono nel finale persistente. L’annata 2021, caratterizzata da un’estate calda mitigata da piogge autunnali, ha favorito equilibrio tra concentrazione e freschezza. L’affinamento in barrique nuove di rovere francese contribuisce alla complessità, senza sovrastare l’eleganza del frutto. Un’icona dei vini del Centro Italia, capace di invecchiare con grazia.