Costanzo Palmento,

Etna Metodo Classico Brut

Bottiglia 750 ml

Palmento Costanzo è una cantina situata nel cuore del territorio etneo, fondata nel 2011 da Mimmo Costanzo e sua moglie Valeria. La cantina si estende su circa 18 ettari, con vigne secolari radicate su terreni lavici a un'altitudine di 700 metri. Palmento Costanzo si distingue per l'attenzione alle tecniche tradizionali e sostenibili, con l'utilizzo di grandi botti di rovere e botti a forma di uovo, che permettono un'evoluzione ottimale del vino. La cantina si impegna a valorizzare l'espressività unica di ogni cru, riflettendo l'anima dell'Etna nei suoi vini​