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Cordero San Giorgio,Pinot grigio dell’Oltrepò Pavese Katari 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Grigio
Anno
2023
Denominazione
Oltrepo Pavese DOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Katari 2023 è un Pinot Grigio dell'Oltrepò Pavese DOC, che si distingue per la sua freschezza e il suo equilibrio. Ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Al naso, presenta aromi floreali freschi con note fruttate di pera, mela e gelsomino. Al palato, è un vino bianco secco di medio corpo, con una spiccata acidità croccante. È fresco e ben bilanciato, con un finale piacevole e persistente
Produttore
Cordero San Giorgio
Cordero San Giorgio è un'azienda vinicola situata a Santa Giuletta, nell'Oltrepò Pavese. La tenuta è stata acquisita dalla famiglia Cordero nel 2019, nota anche per il loro legame con la storica tenuta Vietti nel Barolo. I vigneti sono situati su terreni molto ripidi, richiedendo grande impegno e dedizione, ma offrendo in cambio vini di alta qualità. La vinificazione del Rivone avviene in anfore di terracotta e barrique di rovere francese, con fermentazione alcolica e malolattica parziale, seguita da un affinamento sui lieviti per 12 mesi e un ulteriore riposo in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione
