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Cordero San Giorgio,Chardonnay dell’Oltrepò Pavese Rivone 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2020
Denominazione
Oltrepo Pavese DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
l Rivone 2020 è un Chardonnay dall'Oltrepò Pavese, un vino complesso e pieno di corpo, con un intenso colore giallo paglierino. Al naso, presenta un bouquet ricco e complesso con note di pesche mature, fiori d'arancio, vaniglia, selce e miele di eucalipto. Al palato, è armonioso, liscio e rotondo, con un'acidità croccante bilanciata da una delicata sapidità. Ha un finale lungo e una buona potenzialità di invecchiamento, perfetto per essere gustato fino al 2030
Produttore
Cordero San Giorgio
Cordero San Giorgio è un'azienda vinicola situata a Santa Giuletta, nell'Oltrepò Pavese. La tenuta è stata acquisita dalla famiglia Cordero nel 2019, nota anche per il loro legame con la storica tenuta Vietti nel Barolo. I vigneti sono situati su terreni molto ripidi, richiedendo grande impegno e dedizione, ma offrendo in cambio vini di alta qualità. La vinificazione del Rivone avviene in anfore di terracotta e barrique di rovere francese, con fermentazione alcolica e malolattica parziale, seguita da un affinamento sui lieviti per 12 mesi e un ulteriore riposo in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione
