Comte Lafond - Baron de Ladoucette - 2021

Baron de Ladoucette è una delle più prestigiose tenute della Loira, simbolo dell’eccellenza nella produzione di Sauvignon Blanc. Le origini della famiglia risalgono al XVIII secolo, ma è con il Barone Patrick de Ladoucette che la cantina ha raggiunto il massimo splendore, affermandosi come un punto di riferimento assoluto per il Pouilly-Fumé. I vigneti si estendono sulle colline di Pouilly-sur-Loire, su suoli unici ricchi di silice e calcare kimmeridgiano, che conferiscono ai vini una straordinaria mineralità e finezza. La filosofia della tenuta è improntata sulla purezza espressiva del vitigno, con pratiche agronomiche sostenibili e vinificazioni che rispettano al massimo l’identità del terroir. Il lungo affinamento sui lieviti e l’assenza di fermentazione malolattica preservano freschezza e tensione aromatica. Ogni bottiglia di Baron de Ladoucette è un’icona di eleganza e raffinatezza, incarnando l’essenza più nobile e autentica della Loira.