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Col di Bacche,Morellino di Scansano Col di Bacche 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2022
Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Morellino di Scansano Col di Bacche 2022 rappresenta un'autentica espressione della Toscana, frutto di un sapiente blend di Sangiovese (85%) e varietà rosse autorizzate (15%). La vendemmia, avvenuta a ottobre, è seguita da una diraspatura delicata e da una fermentazione controllata in acciaio inox, con una macerazione che si protrae per 15-20 giorni. Il vino si presenta con un affascinante rosso rubino, sprigionando profumi avvolgenti di frutti rossi freschi e accenni di vaniglia. Al palato, i tannini morbidi e vivaci offrono una piacevole armonia. Perfetto da gustare entro un anno dalla vendemmia, si accompagna splendidamente a piatti ricchi della cucina mediterranea e ha meritato riconoscimenti da esperti come il Gambero Rosso. Un vino che celebra la tradizione enologica della Maremma, un vero must per gli appassionati.
Produttore
Col di Bacche
Nel cuore pulsante della Maremma toscana, Col di Bacche si distingue per la sua incrollabile dedizione alla tradizione vinicola e alla qualità. Il Morellino di Scansano, autentica espressione del territorio, è un simbolo di eccellenza, come dimostra l'annata 2021, che si rivela attraverso note di frutti rossi, delicate sfumature di olio d'oliva e accenni di vaniglia. I suoli argillosi e sabbiosi donano ai vini una freschezza invidiabile, con tannini morbidi e un'acidità equilibrata. Tra le creazioni spicca il Vermentino 2022, fresco e aromatico, consolidando la reputazione dell'azienda nel panorama vinicolo. Come affermato da Jancis Robinson, "Il terroir è l'anima del vino."
