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Col di Bacche,Cupinero 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Cabernet Sauvignon
Anno
2020
Denominazione
Toscana IGT
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Col di Bacche, Cupinero 2020, rappresenta l'essenza autentica del terroir toscano, un vino che unisce sapientemente Cabernet e Merlot in un affascinante rosso rubino. La vinificazione in acciaio inox, seguita da un affinamento di un anno in barrique francesi e toscane, regala una complessità straordinaria. Al naso, si sprigionano aromi seducenti di frutta matura, tabacco e fresche note di basilico. In bocca, i tannini vivaci del Cabernet si fondono armoniosamente con la dolcezza del Merlot, promettendo un notevole potenziale di invecchiamento. Riconosciuto da Slow Wine, questo vino è l'accompagnamento ideale per piatti di carne rossa, un vero tesoro dell'enologia.
Produttore
Cupinero
Col di Bacche incarna l'eccellenza vinicola della Maremma toscana, un luogo dove tradizione e innovazione si intrecciano armoniosamente. Pur non avendo una storia documentata, la cantina è nota per la selezione delle migliori uve di Sangiovese, coltivate su terreni ricchi di scheletro e baciati dal sole. La meticolosa pratica di diradamento, effettuata durante l’invaiatura, garantisce uve di qualità superiore. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barriques di rovere francese. Il **Morellino di Scansano Riserva Rovente** ha conquistato 2 e 3 bicchieri nella Guida Gambero Rosso e 3 Stelle rosse nella Guida Veronelli, evidenziando il suo prestigio. Questo vino si sposa perfettamente con i piatti della cucina mediterranea, diventando così un punto di riferimento nel panorama vinicolo italiano. "La qualità dei vini è il risultato di un lavoro di passione e dedizione" (A. Gallo, "Il Vino in Italia").
