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Cocchi,Alta Langa Totocorde Brut 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2018
Denominazione
Alta Langa DOCG
Alcool
12.5%
Descrizione vino
l Totocorde 2018 è un Alta Langa Metodo Classico Brut, una cuvée composta da 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay. Questo spumante matura per almeno 48 mesi sui lieviti nelle storiche cantine di Cocchi. Presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un ampio spettro aromatico che tende verso note di frutta candita e agrumi. Al palato, il vino è ricco di materia e volume, con una spiccata sapidità tipica dell'Alta Langa e un finale lungo e fresco.
Produttore
Cocchi
Giulio Cocchi è una storica azienda vinicola fondata nel 1891 ad Asti, rinomata per la produzione di spumanti Metodo Classico e vermouth. Il Totocorde è l'etichetta di punta dell'azienda per la denominazione Alta Langa DOCG, espressione della lunga tradizione piemontese del Metodo Classico e della potenza delle uve coltivate in Alta Langa.
