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Clos Thierrière,Vouvray Les Bulles 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chenin Blanc
Anno
2021
Denominazione
Vouvray AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Clos Thierrière a Vernou-sur-Brenne, nella Valle della Loira, questo Vouvray "Les Bulles" 2021 è un metodo tradizionale Brut Nature ottenuto da uve Chenin Blanc coltivate su suoli di limo e sabbia. Le viti, con un'età media di 30 anni, sono vendemmiate manualmente per preservare l'acidità naturale delle uve. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche d'acciaio, seguita da una rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti per 16 mesi, senza dosaggio finale. Il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso offre aromi di mela, pera, agrumi e una leggera nota di brioche. Al palato è secco, fresco e minerale, con una piacevole acidità e un finale lungo e pulito. Ideale come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e formaggi freschi.
Produttore
Clos Thierrière
Clos Thierrière è un produttore di vino artigianale situato nella regione vinicola della Loira in Francia. Con una lunga tradizione familiare nella produzione di vino, si dedicano alla coltivazione di uve di alta qualità e alla produzione di vini eleganti e raffinati che riflettono il terroir unico della regione. Con un approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente, Clos Thierrière si impegna a creare vini di alta qualità che esprimono al meglio il carattere del territorio.
