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Chianti Classico - Isole E Olena - 2019
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Canaiolo
Anno
2019
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto dall'azienda Isole e Olena, situata nel comune di Barberino Val d'Elsa, nel cuore del Chianti Classico in Toscana, questo Chianti Classico 2019 è un vino rosso ottenuto principalmente da uve Sangiovese, con una piccola percentuale di Canaiolo e Syrah. Le vigne, coltivate su terreni ricchi di argilla, galestro e arenaria, beneficiano di un microclima ideale che conferisce unicità al vino. La vinificazione prevede fermentazioni in vasche di acciaio e tini di rovere, seguite da un affinamento di circa 12 mesi in botti e barrique. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, emergono profumi di frutti rossi, more e tocchi di viola. Al palato, offre un sorso strutturato, intenso, ben equilibrato, fresco, con tannini incisivi ma calibrati. Questo vino rappresenta una tradizionale espressione del Chianti Classico, unendo grazia e profondità.
Produttore
Isole e Olena
Situata nel cuore del Chianti Classico, tra Firenze e Siena, l'azienda Isole e Olena è stata acquisita dalla famiglia De Marchi nel 1956. Paolo De Marchi, quarta generazione di viticoltori, ha guidato l'azienda dal 1976, contribuendo significativamente alla rinascita qualitativa della denominazione negli anni '70 e '80. I vigneti, che si estendono su 56 ettari a un'altitudine compresa tra 350 e 490 metri, sono coltivati principalmente a Sangiovese, Canaiolo e Syrah, con una particolare attenzione alla sostenibilità ambientale. La filosofia produttiva di Isole e Olena combina tradizione e innovazione, con vinificazioni attente e affinamenti in botti di rovere, tini e barriques per circa un anno, al fine di esaltare l'eleganza e la complessità dei vini. Il Chianti Classico dell'azienda è apprezzato per il suo colore rosso rubino, i profumi intensi di frutti rossi e violetta, e un palato vibrante e sapido, con un finale in crescendo. Nel 2022, l'azienda è stata acquisita dal gruppo francese EPI, già proprietario di Biondi Santi a Montalcino, continuando così la tradizione di eccellenza nel panorama vinicolo toscano.
