Château Rayas,
Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2007
Bottiglia 750 ml

Name: Château Rayas, Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2007, Bottiglia 750 ml
Brand: Château Rayas
SKU: v.30390.2007.b
Price: 1610.00 EUR
Availability: InStock

Il Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2007 è un'icona della Valle del Rodano, prodotto dall'omonimo Château Rayas nell'annata 2007. Alla vista si presenta con una robe framboise intense, un rosso intenso e profondo che cattura lo sguardo. Al naso esplode un bouquet complesso di fragole, ciliegie rosse, pepe nero, vaniglia di Madagascar e erbe selvatiche, con note di garrigue e olive nere. In bocca, la trama tannica è elegante e fresca, con una struttura potente e persistente che evolve in aromi di macchia mediterranea. Affinamento di 20 mesi in foudres di quercia esalta la finezza del Grenache su suoli sabbiosi. Un rosso strutturato per palati esigenti, ideale per piatti gourmet e selvaggina.

Caratteristiche

Vitigno

Grenache

Anno

2007

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Château Rayas

Château Rayas, situato nel cuore della regione meridionale della Valle del Rodano, è una delle cantine più iconiche di Châteauneuf-du-Pape. Fondato all'inizio del XX secolo da Albert Reynaud, l'azienda è oggi gestita dalla famiglia Reynaud, nota per il suo approccio artigianale e per la dedizione alla qualità assoluta. La tenuta si estende su 13 ettari, con terreni sabbiosi unici che conferiscono eleganza e finezza ai vini. Il vitigno dominante è il Grenache, spesso vinificato in purezza, creando vini intensi, raffinati e longevi. Château Rayas è rinomato per la sua filosofia tradizionale, che evita le influenze moderne: la raccolta delle uve è manuale, la fermentazione avviene in cemento e l’affinamento in grandi botti di rovere. Ogni bottiglia di Rayas rappresenta un’opera d’arte, con un equilibrio perfetto tra struttura, aromaticità e mineralità. I vini di questa cantina sono tra i più ricercati al mondo, considerati simboli di autenticità e di eccellenza enologica.