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Charles Heidsieck,Millésimé Brut 1983Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
1983
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Questo Champagne millesimato del 1983 rappresenta una rara espressione dell'annata, prodotta con una selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti da vigneti di alta qualità nella regione della Champagne. Dopo una lunga maturazione sui lieviti nelle cantine di gesso della maison, il vino ha sviluppato una complessità aromatica e una profondità eccezionali. Nel calice, si presenta con un colore dorato intenso e un perlage fine e persistente. Al naso, offre aromi evoluti di frutta secca, miele, spezie dolci e note tostate. Al palato, è ricco e opulento, con una struttura cremosa, un'acidità equilibrata e una lunga persistenza. Un Champagne maturo e complesso, ideale per occasioni speciali e per accompagnare piatti raffinati come foie gras, tartare di tonno o formaggi stagionati.
Produttore
Charles Heidsieck
Charles Heidsieck è una delle Maison più prestigiose della Champagne, sinonimo di raffinatezza, complessità e artigianalità. Fondata nel 1851 dal carismatico e visionario Charles-Camille Heidsieck, questa storica cantina ha costruito la sua fama grazie a uno stile distintivo, caratterizzato da ricchezza aromatica e straordinaria longevità. I vigneti si trovano nei migliori cru della Champagne, con una selezione rigorosa di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, che contribuiscono a creare cuvée dall’equilibrio perfetto tra struttura e freschezza. Il segreto del fascino unico degli Champagne Charles Heidsieck risiede nell’uso di una percentuale molto alta di vins de réserve – alcuni dei quali invecchiati fino a 15 anni – e nei lunghi affinamenti nelle storiche crayères gallo-romane di Reims, che donano una texture cremosa e una profondità straordinaria ai vini. La Maison è celebre per il suo Brut Réserve, icona di complessità e raffinatezza, e per il mitico Blanc des Millénaires, uno degli Champagne più ricercati al mondo. Ogni bottiglia di Charles Heidsieck è un'opera d'arte liquida, una celebrazione del tempo e dell’eccellenza champenoise.
