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Charles Heidsieck,Champagne Charlie Cellared in 2017 BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Questo prestigioso Champagne della Maison Charles Heidsieck è una cuvée speciale che rende omaggio al fondatore, Charles-Camille Heidsieck, soprannominato "Champagne Charlie". Prodotto in quantità limitata, è composto da una selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti da vigneti Grand Cru e Premier Cru della Champagne. Dopo una fermentazione in acciaio, il vino matura sui lieviti per diversi anni nelle cantine di gesso della maison, acquisendo complessità e profondità. Nel calice, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, rivela un bouquet ricco e complesso, con note di frutta secca, agrumi canditi, miele, spezie dolci e una leggera tostatura. Al palato, è ampio, cremoso e strutturato, con una vivace acidità che bilancia la ricchezza del vino, conducendo a un finale lungo e persistente. Un Champagne di grande classe, ideale per occasioni speciali e per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei e carni bianche.
Produttore
Charles Heidsieck
Charles Heidsieck è una delle Maison più prestigiose della Champagne, sinonimo di raffinatezza, complessità e artigianalità. Fondata nel 1851 dal carismatico e visionario Charles-Camille Heidsieck, questa storica cantina ha costruito la sua fama grazie a uno stile distintivo, caratterizzato da ricchezza aromatica e straordinaria longevità. I vigneti si trovano nei migliori cru della Champagne, con una selezione rigorosa di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, che contribuiscono a creare cuvée dall’equilibrio perfetto tra struttura e freschezza. Il segreto del fascino unico degli Champagne Charles Heidsieck risiede nell’uso di una percentuale molto alta di vins de réserve – alcuni dei quali invecchiati fino a 15 anni – e nei lunghi affinamenti nelle storiche crayères gallo-romane di Reims, che donano una texture cremosa e una profondità straordinaria ai vini. La Maison è celebre per il suo Brut Réserve, icona di complessità e raffinatezza, e per il mitico Blanc des Millénaires, uno degli Champagne più ricercati al mondo. Ogni bottiglia di Charles Heidsieck è un'opera d'arte liquida, una celebrazione del tempo e dell’eccellenza champenoise.
