Chablis Vieilles Vignes - Domaine George - 2021
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Denominazione
Chablis AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Lo Chablis Vieilles Vignes 2021 del Domaine George è un vino bianco prodotto nella regione dello Chablis, in Borgogna. Ottenuto da uve Chardonnay provenienti da vecchie vigne, questo vino esprime la tipicità del terroir calcareo della zona. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e la mineralità del vino. Al naso, presenta note di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Al palato, è fresco e vivace, con una spiccata acidità e un finale minerale.
Produttore
Domaine George
Il Domaine George è un produttore di vini francese con una storia che risale al 1860. Situato nella regione di Borgogna, questo vigneto è noto per la sua dedizione alla produzione di vini di alta qualità. Un aneddoto famoso riguarda il fondatore, il signor George, che si racconta abbia rischiato la sua vita per salvare un'antica vite di Pinot Noir durante un incendio. Questo episodio simbolizza l'amore e la passione che il Domaine George ha per il suo lavoro, mantenendo viva la tradizione di produzione di vini eccezionali.
