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Château Trotte Vieille, situato a Saint-Émilion nella regione di Bordeaux, è classificato come Premier Grand Cru Classé B dal 1955. L'annata 2007 è composta principalmente da Cabernet Franc (62%), con una significativa presenza di Merlot (35%) e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon (3%). Il vigneto si estende su 12 ettari, con alcune viti di Cabernet Franc pre-fillossera, tra le più antiche della zona. La vinificazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi. Il vino presenta un colore rubino con riflessi granati. Al naso, offre aromi di frutta matura, note tostate e sentori di vaniglia. Al palato, è fresco e fruttato, con tannini eleganti e una buona struttura, suggerendo un potenziale di invecchiamento di almeno cinque anni. Un aspetto interessante è la presenza nel vigneto di viti pre-fillossera, che contribuiscono alla complessità e unicità del vino.