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Château Troplong Mondot,
Château Troplong Mondot 1er G.Cru Classé 2015
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Anno

2015

Denominazione

Saint-Émilion Grand Cru AOC

Alcool

15.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Château Troplong Mondot, situato a Saint-Émilion, Bordeaux, si distingue per i suoi vini di grande eleganza e potenza. L’annata 2015 è composta principalmente da Merlot (85%), con un tocco di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Le uve provengono da vigneti di 30 anni situati su terreni argillo-calcarei, coltivati con attenzione al dettaglio. Dopo una raccolta manuale, la vinificazione avviene in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura, seguita da un affinamento di 16-24 mesi in barrique di rovere francese, per il 70% nuove. Il bouquet è intenso, con note di prugna, ribes nero, liquirizia, caffè tostato e spezie dolci. Al palato è opulento, con tannini ben integrati, acidità bilanciata e un finale lungo e complesso. Un vino di straordinaria longevità, perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Château Troplong Mondot
Arroccato sull'altopiano di Mondot a Saint-Émilion, Château Troplong Mondot ha origini nel XVIII secolo come parte della tenuta De Sèze. Con 33 ettari di vigneti piantati principalmente a Merlot, la proprietà gode di un'esposizione ottimale e suoli calcarei che conferiscono ai vini profondità e complessità. La cantina adotta pratiche che promuovono la biodiversità e la sostenibilità, con l'obiettivo di preservare l'ecosistema naturale. La vinificazione combina tecniche tradizionali e moderne per produrre vini che incarnano l'eleganza e la potenza del terroir di Saint-Émilion. Millesima
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