Château Pontet Canet,

Château Pontet Canet Grand Cru Classé 2019

Bottiglia 750 ml

Situato nel prestigioso villaggio di Pauillac, Château Pontet-Canet vanta una storia che risale al 1705, quando Jean-François de Pontet, governatore del Médoc, iniziò a costituire il vigneto. Classificato come Cinquième Grand Cru Classé nel 1855, il Château ha conosciuto una rinascita sotto la guida della famiglia Tesseron, che ha introdotto pratiche biodinamiche nel 2004, ottenendo la certificazione biologica e biodinamica nel 2010. Il terroir è caratterizzato da una croupe di graves garonnaises su un substrato calcareo, offrendo condizioni ideali per la coltivazione di varietà nobili come Cabernet Sauvignon e Merlot. La filosofia della cantina si concentra sull'armonia con la natura, evitando pratiche invasive come l'écimage e privilegiando l'intreccio manuale dei tralci. Questa dedizione all'equilibrio naturale si riflette in vini di grande profondità, con tannini setosi e una mineralità vibrante, incarnando l'essenza dell'eccellenza bordolese.