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  5. Château Montrose Château Montrose 2ème G.C.C. 2005
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Château Montrose,
Château Montrose 2ème G.C.C. 2005
Bottiglia 750 ml

Château Montrose 2005 è un vino rosso di grande eleganza e potenza, prodotto nella regione di Bordeaux, precisamente a Saint-Estèphe. La sua composizione è data da Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (31%), Cabernet Franc (3.5%) e Petit Verdot (0.5%). Questo vino si distingue per la sua struttura complessa e il profilo organolettico che include note di frutta nera, spezie, cioccolato, e un finale lungo e persistente. La vendemmia del 2005 è stata caratterizzata da un clima secco, con un alternarsi di giorni caldi e notti fresche, il che ha contribuito a un'ottima maturazione delle uve. Il vino è affinato in barrique di rovere francese nuovo per il 60% e si presenta con un colore intenso, quasi nero, e un naso complesso che offre profumi di frutta nera e spezie. Il produttore, Château Montrose, è noto per la sua tradizione e il suo legame con il territorio, contribuendo a creare vini che riflettono la classica eleganza di Bordeaux senza alcuna austerity.

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Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Anno

2005

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Saint-Estèphe AOC

Abbinamenti

brasati, selvaggina in umido, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Château Montrose 2005 è un vino rosso di grande eleganza e potenza, prodotto nella regione di Bordeaux, precisamente a Saint-Estèphe. La sua composizione è data da Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (31%), Cabernet Franc (3.5%) e Petit Verdot (0.5%). Questo vino si distingue per la sua struttura complessa e il profilo organolettico che include note di frutta nera, spezie, cioccolato, e un finale lungo e persistente. La vendemmia del 2005 è stata caratterizzata da un clima secco, con un alternarsi di giorni caldi e notti fresche, il che ha contribuito a un'ottima maturazione delle uve. Il vino è affinato in barrique di rovere francese nuovo per il 60% e si presenta con un colore intenso, quasi nero, e un naso complesso che offre profumi di frutta nera e spezie. Il produttore, Château Montrose, è noto per la sua tradizione e il suo legame con il territorio, contribuendo a creare vini che riflettono la classica eleganza di Bordeaux senza alcuna austerity.

Produttore
Château Montrose
Forte, maestoso e perfettamente radicato nel cuore del Médoc, Château Montrose è uno dei più grandi e carismatici protagonisti di Saint-Estèphe. La sua storia inizia relativamente tardi, nel 1815, quando Étienne Théodore Dumoulin, colpito dall’unicità di una collina ghiaiosa affacciata sull’estuario della Gironda, decide di piantarvi la vigna. In pochi decenni, la qualità straordinaria dei suoi vini vale al domaine la prestigiosa classificazione come Deuxième Grand Cru Classé nella storica classificazione del 1855. Il nome “Montrose” deriverebbe dalla tonalità rosata che assumevano i pendii coperti di erica in fiore, evocando da subito una connessione poetica e cromatica con il paesaggio. Oggi la proprietà è guidata dalla famiglia Bouygues, che ha intrapreso un importante progetto di rinnovamento e sostenibilità, investendo in una delle cantine più all’avanguardia del Bordeaux, senza mai tradire la classicità dello stile Montrose. I 95 ettari vitati si estendono su suoli di ghiaia profonda con sottostrati argillosi, che permettono un perfetto equilibrio idrico e una maturazione lenta delle uve. Il microclima è fortemente influenzato dalla vicinanza dell’estuario, che regola le temperature e protegge le vigne dalle gelate. Il risultato è un terroir d’élite, vocato alla produzione di vini dalla struttura monumentale, ma sempre eleganti. La filosofia produttiva si fonda su un rispetto rigoroso della natura, con pratiche agronomiche sostenibili, energia geotermica e raccolte eseguite manualmente con una precisione quasi chirurgica. Vinificazioni parcellari, affinamento meticoloso in barrique e un lavoro costante sulla purezza espressiva fanno di Château Montrose un punto di riferimento assoluto. Ogni bottiglia è un monumento di equilibrio e potenza contenuta, un’ode alla longevità e al rigore, emblema perfetto della grandezza silenziosa di Saint-Estèphe.
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