Spedizione gratuita per ordini da €250.
98
Château Latour,Château Latour 1er G.Cru Classé 2017Bottiglia 750 ml
98
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Pauillac AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Prodotto da Château Latour a Pauillac, questo Premier Grand Cru Classé 2017 è composto principalmente da Cabernet Sauvignon, con aggiunte di Merlot e Petit Verdot. Le viti sono piantate su terreni ghiaiosi che assicurano un drenaggio eccellente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese. Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre profumi di frutti di bosco, note floreali e un accenno di spezie. Al palato, è fresco e vivace, con tannini fini e un finale armonioso.
Lo consigliamo perché?
Château Latour, situato a Pauillac, è tra i più emblematici Premier Cru Classé della Riva Sinistra di Bordeaux. L’annata 2017 riflette pienamente la filosofia della tenuta: rigore, profondità e capacità di evoluzione nel tempo. La struttura è compatta e calibrata, con una trama tannica ben definita e una componente minerale che emerge con chiarezza. Dominato dal Cabernet Sauvignon, affiancato da Merlot e piccole quantità di Petit Verdot e Cabernet Franc, conserva una classicità sobria, pensata per esprimersi pienamente nel lungo periodo. Una bottiglia che rappresenta la quintessenza dell’eleganza austera della Riva Sinistra.
Produttore
Château Latour
27, Rte des Châteaux,
33250 Pauillac, (FR)
Simbolo di potenza ed eleganza, Château Latour domina il panorama di Pauillac con la sua storica torre, emblema di un lignaggio secolare. Le prime tracce della tenuta risalgono al XIV secolo, ma è nel 1855, con la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux, che Latour ottiene il prestigioso rango di Premier Grand Cru Classé, suggellando la sua posizione tra le più grandi icone enologiche al mondo. Il suo terroir, un mosaico di ghiaie profonde, argilla e sabbia, poggia su un sottosuolo eccezionalmente drenante, ideale per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, che qui esprime struttura, longevità e una complessità senza eguali. Il vicino estuario della Gironda mitiga il clima, garantendo maturazioni perfette e protezione dalle gelate. La filosofia della tenuta si basa su una ricerca costante della perfezione, con un’agricoltura biologica e biodinamica che esalta il carattere autentico delle uve. Dal 2012, Château Latour ha scelto di non partecipare più alle vendite en primeur, rilasciando i suoi vini solo quando raggiungono il massimo potenziale espressivo. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, capace di incarnare la maestosità di Bordeaux e di sedurre gli intenditori con la sua profondità, precisione e raffinatezza assoluta.
