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Château Latour,Château Latour 1er G.Cru Classé 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Pauillac AOC
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Prodotto da Château Latour a Pauillac, questo Premier Grand Cru Classé 2017 è composto principalmente da Cabernet Sauvignon, con aggiunte di Merlot e Petit Verdot. Le viti sono piantate su terreni ghiaiosi che assicurano un drenaggio eccellente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese. Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre profumi di frutti di bosco, note floreali e un accenno di spezie. Al palato, è fresco e vivace, con tannini fini e un finale armonioso. Ottimo in abbinamento a piatti di pollame e formaggi semi-stagionati.
Lo consigliamo perché?
Château Latour, situato a Pauillac, è tra i più emblematici Premier Cru Classé della Riva Sinistra di Bordeaux. L’annata 2017 riflette pienamente la filosofia della tenuta: rigore, profondità e capacità di evoluzione nel tempo. La struttura è compatta e calibrata, con una trama tannica ben definita e una componente minerale che emerge con chiarezza. Dominato dal Cabernet Sauvignon, affiancato da Merlot e piccole quantità di Petit Verdot e Cabernet Franc, conserva una classicità sobria, pensata per esprimersi pienamente nel lungo periodo. Una bottiglia che rappresenta la quintessenza dell’eleganza austera della Riva Sinistra.
Produttore
Château Latour
Château Latour, a Pauillac, è uno dei grandi nomi di Bordeaux, con radici nel 1331 e classificato Premier Grand Cru Classé nel 1855. Il cuore della tenuta è l’Enclos, 47 ettari con suoli ghiaiosi e un microclima unico grazie all’estuario della Gironda. Le viti, molte oltre i 60 anni, sono coltivate con pratiche sostenibili. Vendemmie manuali e affinamenti curati esaltano il terroir. Ogni bottiglia, simbolo di lusso, celebra oltre sette secoli di eccellenza enologica.
