Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
95
93
95
Château Latour,Château Latour 1er G.Cru Classé 2004Bottiglia 750 ml
95
93
95
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Anno
2004
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Pauillac AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, formaggi stagionati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Realizzato dal leggendario Château Latour, a Pauillac, questo Premier Grand Cru Classé 2004 rappresenta una delle migliori interpretazioni di un’annata classica della riva sinistra di Bordeaux. L’uvaggio è dominato da Cabernet Sauvignon, con una quota di Merlot e minori aggiunte di Cabernet Franc e Petit Verdot. I vigneti del celebre “Enclos” sono coltivati su ghiaie profonde che favoriscono concentrazione e struttura. Dopo una vinificazione meticolosa, il vino affina in barrique nuove per 18–20 mesi. Al naso offre un bouquet profondo e stratificato, con note di cassis, tabacco, grafite, funghi e accenni di terra umida. Al palato è solido, ampio, con tannini fitti e maturi, e una struttura impeccabile che sostiene un lungo finale speziato e minerale. Un Latour austero e raffinato, già godibile ma ancora capace di crescere per decenni.
Produttore
Château Latour
27, Rte des Châteaux,
33250 Pauillac, (FR)
Simbolo di potenza ed eleganza, Château Latour domina il panorama di Pauillac con la sua storica torre, emblema di un lignaggio secolare. Le prime tracce della tenuta risalgono al XIV secolo, ma è nel 1855, con la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux, che Latour ottiene il prestigioso rango di Premier Grand Cru Classé, suggellando la sua posizione tra le più grandi icone enologiche al mondo. Il suo terroir, un mosaico di ghiaie profonde, argilla e sabbia, poggia su un sottosuolo eccezionalmente drenante, ideale per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, che qui esprime struttura, longevità e una complessità senza eguali. Il vicino estuario della Gironda mitiga il clima, garantendo maturazioni perfette e protezione dalle gelate. La filosofia della tenuta si basa su una ricerca costante della perfezione, con un’agricoltura biologica e biodinamica che esalta il carattere autentico delle uve. Dal 2012, Château Latour ha scelto di non partecipare più alle vendite en primeur, rilasciando i suoi vini solo quando raggiungono il massimo potenziale espressivo. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, capace di incarnare la maestosità di Bordeaux e di sedurre gli intenditori con la sua profondità, precisione e raffinatezza assoluta.
