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Château Lafite Rothschild,
Pauillac Carruades de Lafite 2016
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Pauillac AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Prodotto da Château Lafite Rothschild nella denominazione di Pauillac, il Carruades de Lafite 2016 è un raffinato assemblaggio di 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot. Le uve provengono da terreni ghiaiosi, tipici della regione, che donano eleganza e struttura. Vinificato con metodi tradizionali, fermenta in vasche di legno, cemento e acciaio inox, affinando poi 18-20 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 20-25% nuove. Dal colore rosso rubino profondo, al naso sprigiona aromi di ribes nero, mora, tabacco e spezie dolci. Al palato è armonioso, con tannini fini, acidità equilibrata e un finale minerale e persistente. Perfetto da degustare tra il 2021 e il 2036, si abbina a carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, incarnando l’eleganza di Pauillac.

Château Lafite Rothschild

6, Route de la Lande,

33250 Pauillac (FR)

Château Lafite Rothschild è uno dei nomi più leggendari del mondo del vino, un’icona assoluta di Bordeaux e dell’eccellenza enologica francese. Situato a Pauillac, nella prestigiosa regione del Médoc, il dominio è citato nei documenti già dal XIII secolo, ma la sua vera consacrazione avviene nel 1855, quando viene classificato come Premier Grand Cru. La famiglia Rothschild, proprietaria dal 1868, ha portato la tenuta a vette di assoluta perfezione, con un'attenzione maniacale alla qualità. I vigneti, piantati su terreni ghiaiosi eccezionali, sono dominati dal Cabernet Sauvignon, che dona struttura, profondità e straordinaria longevità ai vini. Il microclima, temperato dall’influenza dell’estuario della Gironda, contribuisce a una maturazione impeccabile delle uve. La vinificazione è improntata all’eleganza e alla purezza espressiva, con affinamenti in barrique nuove che conferiscono finezza e complessità. Château Lafite Rothschild è un simbolo di aristocratica raffinatezza, con vini capaci di attraversare i decenni mantenendo un’aura di assoluta eccellenza.
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