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Prodotto da Château Lafite Rothschild nella denominazione di Pauillac, il Carruades de Lafite 2016 è un raffinato assemblaggio di 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot. Le uve provengono da terreni ghiaiosi, tipici della regione, che donano eleganza e struttura. Vinificato con metodi tradizionali, fermenta in vasche di legno, cemento e acciaio inox, affinando poi 18-20 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 20-25% nuove. Dal colore rosso rubino profondo, al naso sprigiona aromi di ribes nero, mora, tabacco e spezie dolci. Al palato è armonioso, con tannini fini, acidità equilibrata e un finale minerale e persistente. Perfetto da degustare tra il 2021 e il 2036, si abbina a carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, incarnando l’eleganza di Pauillac.