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Château Léoville Poyferré,Saint Julien Pavillon de Léoville Poyferré 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Anno
2016
Denominazione
Saint-Julien AOC
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Prodotto dalla storica cantina Château Léoville Poyferré, situata nella prestigiosa denominazione di Saint-Julien nel Médoc, il Pavillon de Léoville Poyferré 2016 è il secondo vino dell'azienda, ottenuto da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Le uve provengono da vigneti coltivati su terreni ghiaiosi, tipici della regione, e sono raccolte manualmente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 12 mesi. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti di bosco, spezie dolci e leggere sfumature tostate. Al palato è elegante e ben strutturato, con tannini morbidi e una piacevole persistenza. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Questo vino rappresenta una raffinata espressione del terroir di Saint-Julien.
Produttore
Château Léoville Poyferré
Château Léoville Poyferré, situato a Saint-Julien-Beychevelle, vanta origini che risalgono al 1638, quando la proprietà faceva parte del vasto dominio di Léoville. Nel 1840, la tenuta fu suddivisa, dando vita a Léoville Poyferré, che passò al Barone Jean-Marie de Poyferré attraverso matrimonio. Oggi, la famiglia Cuvelier, proprietaria dal 1920, guida la cantina con dedizione. I vigneti si estendono su terreni ghiaiosi tipici del Médoc, beneficiando di un microclima temperato che favorisce la maturazione ottimale delle uve. La filosofia aziendale si concentra su pratiche sostenibili e una vinificazione precisa, mirate a esprimere al meglio il potenziale del terroir. Le bottiglie di Château Léoville Poyferré sono riconosciute per la loro eleganza e complessità, incarnando l'eccellenza della tradizione bordolese.
