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Il Grand Vin de Léoville du Marquis de Las Cases 2004 è un esempio emblematico di questa eccellenza. Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di 76% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot e 11% Cabernet Franc, proporzioni che conferiscono una struttura equilibrata e una notevole profondità aromatica. Le vigne sono coltivate su terreni caratterizzati da ghiaie quaternarie con sottosuolo argillo-sabbioso, tipici della regione, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione prevede fermentazioni tradizionali in vasche di acciaio inox termoregolate, seguite da un affinamento in barrique di rovere francese, di cui una percentuale significativa nuove, per un periodo di circa 18-20 mesi. Al naso, il Château Léoville Las Cases 2004 offre un bouquet complesso con note di ribes nero, ciliegia, grafite e sfumature di spezie dolci. Al palato, si presenta con una tessitura setosa, tannini ben integrati e una freschezza vibrante, culminando in un finale lungo e persistente. Un aspetto interessante: l'annata 2004 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve, contribuendo alla produzione di un vino di grande equilibrio e longevità.