Château De Pez,Château De Pez 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
Anno
2019
Denominazione
Saint-Estèphe AOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Château de Pez 2019, da Saint-Estèphe, Bordeaux, è un blend di 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot e piccole percentuali di Petit Verdot e Cabernet Franc. I vigneti, su suoli di ghiaia, argilla e calcare, beneficiano di un clima secco e soleggiato che ha caratterizzato l'annata. Dopo una vinificazione in acciaio, il vino matura 12 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 35% nuove. Di colore rosso rubino intenso, sprigiona aromi di liquirizia, tabacco dorato, ribes e mora, con tocchi floreali di iris. Al palato è morbido, con note di lampone e tannini equilibrati, che donano energia e lunghezza al finale. Elegante e tradizionale, promette un ottimo invecchiamento.
Produttore
Château De Pez
Château de Pez, fondato nel XV secolo, è una delle proprietà più antiche della denominazione Saint-Estèphe, nella regione del Médoc. La tenuta si estende su 48 ettari, di cui 42 a vigneto, con un equilibrio tra Cabernet Sauvignon e Merlot, arricchito da piccole percentuali di Cabernet Franc e Petit Verdot. I suoli argilloso-calcarei e i ciottoli garantiscono un ottimo drenaggio e un terroir ideale per vini longevi e strutturati. Dal 1995, Château de Pez è di proprietà della famiglia Roederer, celebre anche per lo Champagne Louis Roederer, e mantiene una produzione che rispetta la tradizione bordolese. I vini di Château de Pez sono apprezzati per la loro potenza e finezza, incarnando l'eccellenza dei grandi vini di Saint-Estèphe.
