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Château d'Yquem,
Sauternes Château d'Yquem 1er Cru Sup. 1983
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sémillon, Sauvignon Blanc

Anno

1983

Denominazione

Sauternes AOC

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Sauternes 1er Cru Supérieur 1983 di Château d'Yquem è un vino dolce prodotto nella prestigiosa denominazione di Sauternes, situata nella regione di Bordeaux, Francia. Château d'Yquem è rinomato per la produzione di alcuni dei migliori vini dolci al mondo, grazie alla particolare attenzione nella selezione delle uve e al terroir unico caratterizzato dalla presenza della "botrytis cinerea" o muffa nobile. L'annata 1983 è considerata eccezionale, con condizioni climatiche che hanno favorito una perfetta concentrazione degli zuccheri e degli aromi nelle uve. Nel calice, il vino si presenta con un colore dorato intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutta candita, miele, albicocca secca e delicate note speziate. Al palato, è sontuoso, con una dolcezza equilibrata da una vivace acidità, che conferisce freschezza e lunghezza al finale. Questo vino rappresenta l'eccellenza dei Sauternes e ha un potenziale di invecchiamento straordinario, evolvendo in complessità e finezza nel corso dei decenni.

Château d'Yquem
Château d’Yquem non è solo un vino, ma un mito, un simbolo assoluto di perfezione e raffinatezza. Situato a Sauternes, questo leggendario domaine vanta una storia che affonda le radici nel XVI secolo e ha saputo imporsi come riferimento indiscusso dei vini dolci nel mondo. Unico Premier Cru Supérieur nella classificazione del 1855, d’Yquem deve la sua eccezionalità a un terroir unico e a un microclima che favorisce lo sviluppo della Botrytis cinerea, la “muffa nobile”, capace di trasformare le uve Sémillon e Sauvignon Blanc in un vino di incredibile concentrazione ed eleganza. La vendemmia è un rito minuzioso: ogni acino viene selezionato a mano in più passaggi, garantendo una qualità impeccabile. La vinificazione e l’affinamento in barrique nuove sono seguiti con una cura maniacale, donando al vino profondità aromatica, longevità straordinaria e una firma inconfondibile. Château d’Yquem è un’esperienza sensoriale unica, un viaggio tra note di miele, albicocca e zafferano, destinato a evolversi per decenni. Ogni bottiglia è un capolavoro senza tempo, l’essenza stessa del lusso e dell’eccellenza enologica.
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