Château d'Yquem,

Bordeaux Blanc "Y" d'Yquem 2015

Bottiglia 750 ml

Château d'Yquem è più di una semplice tenuta vinicola: è un mito, una leggenda scolpita nel tempo e nella storia del vino francese. La sua fondazione risale al 1593, ma fu nel 1785, sotto la guida della famiglia Lur-Saluces, che il nome divenne sinonimo di eccellenza assoluta. Situato a Sauternes, sulla riva sinistra della Garonna, il castello domina un paesaggio incantato, dove le nebbie autunnali del Ciron e i caldi raggi del sole favoriscono la comparsa della Botrytis Cinerea, la “muffa nobile” che trasforma gli acini in puri concentrati di dolcezza e complessità. Il microclima unico di questo cru classificato Premier Grand Cru Supérieur nel 1855 è un elemento fondamentale per la creazione dei suoi vini inimitabili. Le vigne, per lo più Sémillon con una piccola percentuale di Sauvignon Blanc, sono curate con dedizione maniacale: la vendemmia si svolge in più passaggi, grappolo dopo grappolo, acino dopo acino, in un rito di pazienza e perfezione. Château d'Yquem non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale senza pari, custodita in bottiglie che rappresentano l’apice dell’arte enologica, del lusso e del tempo sospeso.