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Château Cos d'Estournel,Château Cos d'Estournel Blanc 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc, Sémillon
Anno
2021
Temperatura di servizio
10°C
Denominazione
Bordeaux AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Château Cos d'Estournel Blanc 2021 è un grande vino bianco di Bordeaux, prodotto dalla celebre tenuta Cos d'Estournel, situata a Saint-Estèphe. Nato dall’assemblaggio di Sauvignon Blanc e Sémillon, coltivati su suoli ghiaiosi e argillosi, esprime tutta la classe e l’eleganza di questa denominazione. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono fermentate in barrique di rovere francese, con un successivo affinamento che ne arricchisce la complessità e la struttura. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, sprigiona un bouquet raffinato con note di agrumi maturi, frutta esotica, fiori bianchi e un accenno di vaniglia e spezie dolci. Il sorso è ricco e avvolgente, con una trama minerale ben definita e una vivace acidità che dona equilibrio e lunghezza al finale, persistente ed elegante.
Produttore
Château Cos d'Estournel
Nel cuore di Saint-Estèphe, sulla riva sinistra della Gironda, si erge maestoso Château Cos d'Estournel, una delle tenute più iconiche del Médoc. Fondato nel 1811 da Louis-Gaspard d’Estournel, il castello si distingue per la sua architettura esotica in stile orientaleggiante, che riflette lo spirito visionario del suo fondatore. I vigneti, situati su un raro plateau di ghiaia profonda, beneficiano di un drenaggio eccezionale e di un microclima unico che garantisce la maturazione perfetta di Cabernet Sauvignon e Merlot. La cantina, un connubio di tecnologia e tradizione, utilizza un sistema di vinificazione gravitazionale per preservare l’integrità del frutto e affinamenti in legni pregiati per esaltare struttura e complessità. I vini di Cos d'Estournel incarnano l’essenza del grande Bordeaux: potenza, finezza e straordinaria longevità, capaci di emozionare e di raccontare la grandezza di un terroir senza tempo.
