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Château Cos d'Estournel,Château Cos d'Estournel 2ème G.C.C. 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Saint-Estèphe AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Situato nel nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel è noto per la sua architettura esotica ispirata all'Oriente e per la produzione di vini di grande prestigio. Il 2021 è un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (30%), Cabernet Franc (4%) e Petit Verdot (2%). Le viti sono coltivate su terreni ghiaiosi e argillosi, beneficiando di un microclima che favorisce una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione prevede fermentazioni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguite da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, esprime un bouquet complesso con note di frutti neri maturi, spezie dolci, grafite e leggere sfumature floreali. Al palato, è strutturato e armonioso, con tannini fini e una freschezza che dona equilibrio e lunghezza al sorso. Un vino di grande eleganza e potenziale di invecchiamento, rappresentativo dell'eccellenza di Château Cos d'Estournel.
Produttore
Château Cos d'Estournel
Maestoso e visionario, Château Cos d'Estournel è una delle tenute più iconiche del Médoc, un simbolo di audacia e raffinatezza. Fondato nel 1811 da Louis-Gaspard d’Estournel, il “Maharajah di Saint-Estèphe”, il castello si distingue per la sua architettura esotica di ispirazione orientale, che riflette lo spirito pionieristico del suo creatore. Situato su uno dei terroir più vocati della regione, Cos d'Estournel si erge su un’imponente collina di ghiaia profonda, che garantisce un drenaggio perfetto e consente alle radici delle viti di spingersi in profondità, conferendo ai vini struttura e longevità straordinarie. L’assemblaggio, dominato dal Cabernet Sauvignon con un’elegante presenza di Merlot, dà vita a vini potenti e sensuali, caratterizzati da un'armonia impeccabile tra ricchezza aromatica, freschezza e tannini setosi. La vinificazione avviene con tecnologie all'avanguardia, in una cantina all’avanguardia priva di pompe, dove la gravità preserva l’integrità del frutto. Château Cos d'Estournel è più di un vino: è un viaggio sensoriale, un’ode al lusso e al tempo, un’icona che incarna la grandiosità di Saint-Estèphe.
