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Château Cheval Blanc,Château Cheval Blanc 1er G.C.C. "A" 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Saint-Émilion AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Château Cheval Blanc 2022 è un capolavoro di eleganza e complessità, espressione sublime del terroir di Saint-Émilion. Al naso rivela un bouquet intenso e sfaccettato di frutti neri, con note di lampone, mora, liquirizia e anice, seguite da delicate sfumature minerali di grafite. In bocca l'attacco è deciso e avvolgente, con una texture setosa e caressante che rivela una struttura media-ampia perfettamente bilanciata. La freschezza magistrale e i tannini di straordinaria finezza caratterizzano il palato, mentre la finale salina e tonale si protrae lunga e ariosa. Un vino di raffinatezza assoluta, capace di coniugare potenza e delicatezza.
Produttore
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc,
33330 Saint-Émilion (FR)
Château Cheval Blanc rappresenta l’apice assoluto dell’eccellenza bordolese, una leggenda vivente che incarna la sintesi perfetta tra classicismo e innovazione, rigore e poesia. Situato all’estremo nord-ovest del prestigioso altopiano di Saint-Émilion, al confine con Pomerol, questo Premier Grand Cru Classé “A” occupa una posizione geologica unica: un mosaico virtuoso di suoli argillo-sabbiosi e ghiaiosi, che regala ai suoi vini una dualità straordinaria di potenza e grazia. La storia del dominio inizia ufficialmente nel 1832, ma è nel XX secolo che Cheval Blanc conquista un’aura quasi mitica, riconosciuto a livello mondiale per la sua capacità di emozionare, evolvere e sfidare il tempo. L’eccezionalità di Cheval Blanc risiede anche nella scelta inusuale, eppure perfettamente armonica, di impiegare una percentuale dominante di Cabernet Franc accanto al Merlot: un equilibrio raro, che genera vini dalla tessitura aromatica complessa, dalla freschezza vibrante e dalla profondità sconcertante. Oggi la tenuta è guidata con visione e maestria da Pierre-Olivier Clouet e Pierre Lurton, sotto l’egida di LVMH, che ha saputo preservare l’anima del cru, elevandone ulteriormente lo stile attraverso pratiche agronomiche sostenibili e una vinificazione parcellare di precisione chirurgica. Il nuovo e avveniristico edificio di cantina, firmato da Christian de Portzamparc, è un manifesto architettonico di equilibrio tra natura, tecnica e bellezza, simbolo tangibile della filosofia Cheval Blanc: ogni dettaglio è pensato per servire la purezza espressiva del terroir.
