Château Cheval Blanc,
Château Cheval Blanc 1er G.C.C. "A" 1988
Bottiglia 750 ml

Name: Château Cheval Blanc, Château Cheval Blanc 1er G.C.C. "A" 1988, Bottiglia 750 ml
Brand: Château Cheval Blanc
SKU: 60CHB88B

Il Château Cheval Blanc 1988 è un vino rosso di grande nobiltà e longevità, prodotto da una delle tenute più prestigiose di Saint-Émilion, classificata Premier Grand Cru Classé “A”. Situato al confine con Pomerol, il vigneto si estende su circa 39 ettari e beneficia di un raro mosaico di suoli ghiaiosi, sabbiosi e argillosi che permettono una coesistenza ideale di Cabernet Franc e Merlot, varietà presenti in equilibrio nell’assemblaggio di questa annata. La raccolta viene eseguita manualmente con una selezione rigorosa dei grappoli, seguita da vinificazioni parcellari in tini di cemento e acciaio. Il vino affina poi per circa 18-20 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove, dove sviluppa profondità e armonia. Alla vista si presenta con un colore granato compatto, lievemente sfumato ai bordi. Il naso è ampio e stratificato, con sentori di prugna matura, grafite, sottobosco, liquirizia, cuoio e tabacco biondo. In bocca è elegante, fresco e avvolgente, con tannini levigati, perfettamente fusi nella trama e un finale lungo, setoso e complesso. L’annata 1988 si distingue per la sua solida struttura e la capacità di invecchiare in maniera nobile e coerente, offrendo oggi un’interpretazione matura e straordinariamente raffinata dello stile unico di Château Cheval Blanc.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Franc, Merlot

Anno

1988

Temperatura di servizio

16-18 °C

Denominazione

Saint-Émilion Grand Cru AOC

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Produttore

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc rappresenta l’apice assoluto dell’eccellenza bordolese, una leggenda vivente che incarna la sintesi perfetta tra classicismo e innovazione, rigore e poesia. Situato all’estremo nord-ovest del prestigioso altopiano di Saint-Émilion, al confine con Pomerol, questo Premier Grand Cru Classé “A” occupa una posizione geologica unica: un mosaico virtuoso di suoli argillo-sabbiosi e ghiaiosi, che regala ai suoi vini una dualità straordinaria di potenza e grazia. La storia del dominio inizia ufficialmente nel 1832, ma è nel XX secolo che Cheval Blanc conquista un’aura quasi mitica, riconosciuto a livello mondiale per la sua capacità di emozionare, evolvere e sfidare il tempo. L’eccezionalità di Cheval Blanc risiede anche nella scelta inusuale, eppure perfettamente armonica, di impiegare una percentuale dominante di Cabernet Franc accanto al Merlot: un equilibrio raro, che genera vini dalla tessitura aromatica complessa, dalla freschezza vibrante e dalla profondità sconcertante. Oggi la tenuta è guidata con visione e maestria da Pierre-Olivier Clouet e Pierre Lurton, sotto l’egida di LVMH, che ha saputo preservare l’anima del cru, elevandone ulteriormente lo stile attraverso pratiche agronomiche sostenibili e una vinificazione parcellare di precisione chirurgica. Il nuovo e avveniristico edificio di cantina, firmato da Christian de Portzamparc, è un manifesto architettonico di equilibrio tra natura, tecnica e bellezza, simbolo tangibile della filosofia Cheval Blanc: ogni dettaglio è pensato per servire la purezza espressiva del terroir.

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