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Il Château Bélair-Monange 2017 è un vino rosso di grande finezza e struttura, prodotto dalla storica proprietà situata sul plateau calcareo di Saint-Émilion, classificata Premier Grand Cru Classé “B”. L’assemblaggio dell’annata è composto per il 90% da Merlot e per il 10% da Cabernet Franc, provenienti da vigneti che uniscono le tipologie di suolo più emblematiche della denominazione: calcare a astéries in sommità e argilla blu su base calcarea nei versanti. Le uve sono raccolte a mano e vinificate separatamente in tini di legno e acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento avviene in barrique nuove di rovere francese per circa 16-18 mesi, con frequenti bâtonnage nei primi mesi per esaltare l’estrazione aromatica. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e profondo. Il profilo olfattivo è elegante e stratificato, con note di ciliegia scura, piccoli frutti rossi, petali di violetta, tè nero e accenni di grafite. Al palato è denso ma armonioso, con tannini finemente cesellati, una vena salina che ne allunga la progressione e un finale persistente e bilanciato. L’annata 2017 si distingue per l’equilibrio tra potenza e finezza, offrendo una lettura raffinata e longeva del terroir di Bélair-Monange, nel pieno stile della famiglia Moueix.