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Castello Romitorio,Brunello di Montalcino Riserva 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2015
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Riserva 2015 del Castello Romitorio è un vino rosso toscano di grande prestigio, prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali. Ottenuto al 100% da uve Sangiovese coltivate nei vigneti situati nel comune di Montalcino, su terreni ricchi di galestro e alberese, beneficia di un microclima ideale per la maturazione delle uve. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, il vino matura per circa 36 mesi in botti di rovere e affina ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso, offre un bouquet complesso ed elegante, con note di ciliegia marasca essiccata, mora, tabacco e spezie dolci. Al palato, è strutturato e potente, con tannini levigati e una lunga persistenza. Un vino che esprime al meglio il carattere esuberante dell'annata 2015.
Produttore
Castello Romitorio
Immerso tra le colline di Montalcino, Castello Romitorio è un luogo dove arte e vino si fondono in un’armonia perfetta. La tenuta, con origini millenarie, venne acquistata negli anni ’80 dall’artista Sandro Chia, che ne fece non solo una cantina d’eccellenza, ma anche un centro culturale, con opere d’arte che impreziosiscono ogni angolo della proprietà. I vigneti si estendono su suoli ricchi di galestro e argilla, a un’altitudine che garantisce escursioni termiche fondamentali per la maturazione del Sangiovese. La filosofia produttiva è basata sulla valorizzazione del terroir, con lavorazioni artigianali e affinamenti studiati per esaltare la purezza e la longevità dei vini. Ogni bottiglia di Castello Romitorio è un’opera d’arte liquida, espressione della perfetta simbiosi tra natura, storia e creatività, in cui il Brunello di Montalcino raggiunge vette di eleganza e complessità straordinarie.
