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Castello di Verduno,Barbaresco Rabajà 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Questo Barbaresco è prodotto dal Castello di Verduno, storica cantina situata nell'omonimo borgo delle Langhe. Le uve Nebbiolo provengono dal prestigioso cru Rabajà, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi noti come "Marne di Sant'Agata", che conferiscono al vino finezza ed eleganza. La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale con macerazione prolungata, seguita da un affinamento di circa 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Al naso si percepiscono note di ciliegia, lampone e leggere sfumature minerali. In bocca è strutturato, con tannini equilibrati e un finale persistente. Questo vino rappresenta l'espressione autentica del territorio di Barbaresco e del cru Rabajà.
Produttore
Castello di Verduno
Immerso nel cuore delle Langhe, il Castello di Verduno è una tenuta storica che racchiude secoli di tradizione vinicola e cultura. Costruito nel XVI secolo, il castello divenne nel XIX secolo proprietà della famiglia Reale Sabauda, che lo trasformò in un centro di sperimentazione enologica sotto la guida del generale Carlo Alberto di Savoia, contribuendo alla nascita del Barolo. Oggi, la cantina è gestita con passione dalle famiglie Bianco e Burlotto, che continuano a valorizzare questo terroir straordinario con un approccio artigianale e sostenibile. I vigneti si trovano nei cru più vocati di Verduno e Barbaresco, su suoli ricchi di marne calcaree e sabbie, che donano ai vini grande finezza ed espressività. Il Verduno Pelaverga, raro e affascinante vitigno autoctono, è uno dei gioielli della produzione, accanto a Barolo ed eleganti espressioni di Nebbiolo. La filosofia del Castello di Verduno è incentrata sulla vinificazione tradizionale, con fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in botti di rovere di Slavonia e un profondo rispetto per la naturale evoluzione del vino. Ogni bottiglia è un tributo alla storia e all’eleganza delle Langhe, un perfetto equilibrio tra tradizione, raffinatezza e autenticità.
