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Castello di Ama,Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2007Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Sangiovese
Anno
2007
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2007, prodotto dal Castello di Ama, è un blend di Sangiovese e Merlot provenienti dal vigneto La Casuccia, situato tra i 470 e i 495 metri di altitudine su suoli argillo-calcarei. La vinificazione avviene con fermentazione separata delle due varietà in acciaio, seguita da un affinamento di circa 14 mesi in barrique di rovere francese, di cui una parte nuove. Al naso si apre con note di frutti neri maturi, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche. In bocca è ricco e avvolgente, con tannini setosi, buona acidità e un finale lungo e armonioso. L'annata 2007 è apprezzata per la sua opulenza ed eleganza.
Produttore
Castello di Ama
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
