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Castello di Ama,Chianti Classico Vigneto La Casuccia 1985Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Sangiovese
Anno
1985
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Chianti Classico Vigneto La Casuccia 1985 è la prima annata prodotta da Castello di Ama per questo cru, segnando l'inizio di una tradizione di eccellenza. Ottenuto da uve Sangiovese e una piccola percentuale di Merlot, provenienti dal vigneto La Casuccia situato tra i 480 e i 526 metri di altitudine su suoli argillo-calcarei. La vinificazione prevede fermentazione separata delle varietà in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese. Al naso emergono aromi complessi di frutti rossi maturi, note floreali, tabacco e spezie dolci. In bocca è elegante e strutturato, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. L'annata 1985 è considerata storica per la sua qualità e longevità.
Produttore
Castello di Ama
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
