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Castello di Ama,Chianti Classico Ama 2022Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Merlot
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Castello di Ama Chianti Classico Ama 2022 si presenta con un brillante colore rosso rubino. Al naso offre profumi intensi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note speziate ed eleganti accenni floreali. Al palato si rivela armonico, fresco e di medio corpo, con tannini vellutati e un finale persistente e avvolgente. Questo vino nasce da uve Sangiovese con un'aggiunta di Merlot, fermentate separatamente in acciaio con lieviti indigeni e affinato in barrique di secondo passaggio per circa 12 mesi, esprimendo così il carattere tipico del territorio del Chianti Classico e la cura della vendemmia 2022.
Produttore
Castello di Ama
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
