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ULTIMI ARRIVI
Castello di Ama,Chianti Classico Ama 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Merlot
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Castello di Ama Chianti Classico Ama 2022 è un vino rosso toscano che si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi eleganti di frutti rossi maturi, ciliegia, ribes e note floreali di viola, accompagnate da delicate sfumature speziate e mineralità. Al palato si rivela armonico e fresco, con tannini vellutati e una struttura medio-corposa bilanciata da un'acidità vivace, che conferisce al vino una persistenza lunga e piacevole. La vinificazione avviene con lieviti indigeni e una maturazione in barrique di almeno 12 mesi, esaltando così le caratteristiche del sangiovese con una piccola aggiunta di merlot per donare morbidezza e complessità. L'annata 2022 beneficia di un microclima favorevole, con altitudini comprese tra 460 e 525 metri sul livello del mare e terreni argilloso-calcarei, che contribuiscono all'equilibrio e alla finezza del prodotto.
Produttore
Castello di Ama
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
