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Castello di Ama,Chianti Classico Ama 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Merlot
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Castello di Ama Chianti Classico Ama 2022 è un vino rosso toscano che si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi eleganti di frutti rossi maturi, ciliegia, ribes e note floreali di viola, accompagnate da delicate sfumature speziate e mineralità. Al palato si rivela armonico e fresco, con tannini vellutati e una struttura medio-corposa bilanciata da un'acidità vivace, che conferisce al vino una persistenza lunga e piacevole. La vinificazione avviene con lieviti indigeni e una maturazione in barrique di almeno 12 mesi, esaltando così le caratteristiche del sangiovese con una piccola aggiunta di merlot per donare morbidezza e complessità. L'annata 2022 beneficia di un microclima favorevole, con altitudini comprese tra 460 e 525 metri sul livello del mare e terreni argilloso-calcarei, che contribuiscono all'equilibrio e alla finezza del prodotto.
Produttore
Castello di Ama
Località Ama in Chianti
53013 Gaiole in Chianti (SI)
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
