Castello di Ama,Chianti Classico Ama 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Merlot
Anno
2014
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Castello di Ama Chianti Classico Ama 2014 incarna l'eleganza toscana pura. All'vista si presenta con un rubino intenso e luminoso, che evolve verso note granate con l'invecchiamento. Al naso sprigiona un bouquet armonico di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, intrecciato a sentori di viola, erbe aromatiche e sfumature di spezie dolci e nobile legno. Al palato è strutturato e bilanciato, con tannini setosi, freschezza vibrante e un finale persistente di frutta e mineralità. Prodotto dal rinomato Castello di Ama con Sangiovese dominante e un tocco di Merlot, l'annata 2014 esprime la vocazione del territorio di Ama, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Castello di Ama
Località Ama in Chianti
53013 Gaiole in Chianti (SI)
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
