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Castello di Ama,
Chardonnay Al Poggio 2022
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Castello di Ama Chardonnay Al Poggio 2022 è un vino bianco toscano di grande eleganza, caratterizzato da un colore giallo brillante con riflessi dorati. Al naso si percepiscono aromi freschi e complessi di agrumi, mandorla e fiori secchi, che ne esaltano la personalità distintiva del vitigno Chardonnay. Al palato risulta equilibrato, con una buona freschezza e una struttura che conferisce morbidezza e complessità al sorso. Prodotto da Castello di Ama, azienda storica della Toscana, questo vino riflette il terroir con terreni prevalentemente calcarei e un microclima ideale per la maturazione ottimale delle uve. L'annata 2022 si distingue per un equilibrio tra freschezza e opulenza, tipico di questa linea di Chardonnay, ottenuto con una vinificazione attenta, parte in acciaio e parte in barrique, che conferisce note leggere di legno senza sovrastare il frutto.

Castello di Ama
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
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