
Castello dei Rampolla,d'Alceo 2013Magnum con astuccio 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Prodotto dal Castello dei Rampolla, situato a Panzano in Chianti, il d'Alceo 2013 è un vino rosso intenso e raffinato. Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Petit Verdot coltivate secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, esprime al meglio le caratteristiche del vigneto da cui proviene. Dopo una fermentazione in tini di cemento per circa 3 mesi, il vino matura per 12-15 mesi in tonneaux e barrique a tostatura media o non tostate, seguiti da un affinamento in bottiglia di 18-24 mesi. Al naso, emergono note di frutta rossa matura, sigaro delicato e tabacco, offrendo un bouquet complesso e avvolgente. Al palato, si presenta con un'incredibile concentrazione priva di pesantezza, risultando caldo ed elegante. Il formato magnum con astuccio da 1500 ml favorisce un'evoluzione più lenta del vino, ideale per un lungo invecchiamento.