Product image 1

CASSA 6 BT Franciacorta Cuvee Prestige Rose Ed. 45 - Ca' del Bosco - NM

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Franciacorta DOCG

Abbinamenti

Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti

Alcool

12.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Edizione 45 di Ca' del Bosco è uno spumante raffinato e delicato, caratterizzato da un colore rosa tenue ottenuto tramite una breve macerazione delle uve Pinot Nero, miscelate con Chardonnay di annate recenti. Al naso si percepiscono sentori floreali di rosa e peonia, arricchiti da note fruttate di melograno e fragola, che conferiscono al vino un profilo aromatico elegante e complesso. Al palato si presenta fresco, con un'effervescenza fine e persistente, ben equilibrata dalla morbidezza e dalla vivacità tipica del metodo classico. Ca' del Bosco, prestigioso produttore lombardo fondato nel 1968, si distingue per la cura nella produzione di bollicine di alta qualità tipiche della Franciacorta, valorizzando il terroir unico di questa regione. Questo Franciacorta Rosé è ideale per momenti speciali e si accompagna perfettamente ad aperitivi raffinati e piatti a base di pesce e crostacei.

Ca' del Bosco
Ca’ del Bosco è uno dei nomi più iconici della Franciacorta, simbolo di eccellenza e innovazione nella produzione di metodo classico italiano. Fondata negli anni ‘60 da Maurizio Zanella, la cantina ha trasformato un territorio ancora poco conosciuto in una delle aree spumantistiche più prestigiose al mondo. Situata tra le dolci colline moreniche della Lombardia, Ca’ del Bosco vanta oltre 200 ettari di vigneti coltivati con estrema attenzione alla biodiversità e alla sostenibilità. La filosofia aziendale combina una cura maniacale per la qualità delle uve con tecniche di vinificazione all’avanguardia, tra cui la celebre "spa per l'uva", un innovativo sistema di lavaggio dei grappoli per garantire la massima purezza. Le fermentazioni avvengono in ambienti controllati, mentre gli affinamenti sui lieviti si protraggono per anni nelle cantine sotterranee, esaltando la complessità e la finezza dei vini. Ogni bottiglia è il risultato di una meticolosa attenzione ai dettagli: dall’uso esclusivo di uve selezionate alla pressatura soffice, fino al remuage e al dégorgement senza ossigeno, un metodo brevettato che preserva freschezza e integrità aromatica. La gamma dei vini spazia dalle etichette più iconiche, come il Franciacorta Cuvée Prestige, fino alle riserve millesimate, che rappresentano il vertice dell’arte spumantistica italiana. Oggi, Ca’ del Bosco è sinonimo di eleganza e prestigio, un punto di riferimento assoluto per chi ricerca bollicine di altissima qualità, capaci di competere con i migliori Champagne e di raccontare, sorso dopo sorso, la magia unica della Franciacorta.
Scopri i nostri Partner

Wine marketplace

SCOPRI CHI SIAMO