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Cascina Massara - Gian Carlo Burlotto,Barolo Massara 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barolo 2019 di Paolo Scavino rappresenta un'autentica celebrazione del Nebbiolo, rivelando il carattere unico del terroir di Cuneo. Le uve, selezionate con cura e raccolte a mano, sono vinificate con maestria e affinate in botti di rovere, creando un vino di un rubino intenso e luminoso. Al naso, si aprono bouquet di fiori freschi, come rose, accompagnati da delicate note di lamponi e spezie dolci. Al palato, la struttura è piena, con tannini setosi e un'acidità vivace che ne garantisce la longevità. Con un potenziale di invecchiamento fino al 2042, come afferma Wine Enthusiast, questo Barolo è un'esperienza sensoriale che unisce tradizione e innovazione.
Produttore
Cascina Massara
Nel suggestivo cuore del Piemonte, a Verduno, sorge la giovane e promettente **Cascina Massara**, fondata nel 2013 da Gian Carlo e Gianluca Burlotto, eredi di una tradizione vinicola secolare. Questa cantina si distingue per un approccio che unisce sapientemente tecniche tradizionali e innovazioni moderne: dalla fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata all'affinamento in botti di legno neutro, mirati a preservare la purezza del Nebbiolo. I terreni calcarei e argillosi conferiscono ai vini un equilibrio sublime tra acidità e tannini. Il Barolo 2019 ha ricevuto elogi da esperti come il critico James Suckling, rendendo Cascina Massara un punto di riferimento imperdibile nel panorama vinicolo contemporaneo.
