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Cascina delle Rose,
Barbaresco Tre Stelle 2021
Doppio magnum 3000 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2021

Denominazione

Barbaresco DOCG

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Barbaresco Tre Stelle 2021 di Cascina delle Rose, presentato in un maestoso formato Doppio magnum da 3000 ml, rappresenta un'autentica celebrazione del Nebbiolo, il vitigno emblematico del Piemonte. La vinificazione, condotta con lieviti naturali, e un affinamento di 22-24 mesi in grandi botti slavoniane, esaltano il carattere distintivo del terroir di Barbaresco. Il vino si svela con un profondo rosso granato, sprigionando all'olfatto profumi di ciliegie secche, petali di rosa e sentori boschivi. Al palato, rivela una freschezza vibrante, con note di ciliegia rossa, lampone e anice stellato, sostenuto da tannini eleganti. Con un potenziale d'invecchiamento di 15-20 anni, il Tre Stelle promette un'evoluzione affascinante. Consigliato con carni di caccia e formaggi blu, questo vino, come evidenziato da Kerin O’Keefe con 97 punti, è un capolavoro che incarna la finezza e la nobiltà del Nebbiolo, un autentico tesoro per gli intenditori.

Cascina delle Rose
Immersa nel suggestivo paesaggio di Barbaresco, la Cascina delle Rose è un autentico gioiello del Piemonte, acquisita dalla famiglia Rizzolio negli anni '40 e dedicata alla vinificazione dagli anni '80, quando le viti raggiunsero la piena maturità. La loro filosofia si fonda sulla valorizzazione del terroir, impiegando metodi tradizionali che esaltano l'uso di varietà selezionate e il rispetto delle tradizioni locali. I suoli calcarei e minerali donano ai vini, come il prestigioso Barbaresco Tre Stelle 2021, un’eleganza straordinaria, con punteggi record di 94-97 da Wine Advocate. La gestione familiare, sotto la guida di Giovanna Rizzolio e Italo Sobrino, trasmette passione e competenza, rendendo la cantina un faro di qualità nel panorama vinicolo, apprezzata da collezionisti e intenditori.
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