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Cascina Chicco,Roero Montespinato 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2021
Denominazione
Roero DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Roero Montespinato 2021 di Cascina Chicco è un vino rosso DOCG prodotto da uve Nebbiolo, coltivate nei vigneti di Montespinato a Castagnito, con esposizione a sud-est. Presenta un colore rosso rubino intenso e al naso offre profumi affascinanti di lamponi, petali di rosa e leggere note di vaniglia. Al palato, si rivela corposo e avvolgente, con tannini morbidi e ben bilanciati, che richiamano sfumature di frutti rossi appassiti e ribes. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio e un affinamento di 12-15 mesi in tonneaux e botti di rovere, che esalta l’eleganza e la complessità del vino, rendendolo ideale per carni rosse e formaggi semistagionati
Produttore
Cascina Chicco
Cascina Chicco, storica azienda piemontese con sede a Canale, è nota per la valorizzazione delle varietà autoctone del Roero e delle Langhe. Fondata negli anni Cinquanta, è gestita da più generazioni della famiglia Faccenda, che si dedica con passione alla viticoltura sostenibile. La cantina è specializzata nei vitigni Nebbiolo e Arneis, producendo vini di alta qualità, radicati nel terroir e rispettosi della tradizione enologica piemontese
