
Casa d'Ambra,Per'e Palummo 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Piedirosso
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Ischia DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Per'e Palummo 2022 di Casa d'Ambra è un rosso Ischia DOC prodotto da uve Piedirosso vinificate in rosso con macerazione degli acini interi per 5-10 giorni. Affinato in bottiglia, si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso offre profumi vinosi e delicati. Al palato è deciso e morbido, con una buona struttura e una piacevole persistenza.
Produttore
Casa d'Ambra
Nata nel 1888 sull’isola vulcanica di Ischia, Casa d’Ambra è una delle più antiche cantine della Campania e rappresenta un patrimonio vivente della viticoltura isolana. Fondata da Francesco d’Ambra, la cantina è oggi guidata con passione dalla quarta generazione della famiglia, che continua a celebrare il legame indissolubile con il territorio. La tenuta si estende tra suggestive terrazze affacciate sul mare, nei comuni di Serrara Fontana e Forio, dove i vigneti eroici sfidano la gravità arrampicandosi su ripidi pendii sostenuti da muretti a secco. Questo paesaggio mozzafiato è dominato da un microclima marino e montano, con forti escursioni termiche e brezze costanti che proteggono le viti e ne esaltano i profumi. I suoli vulcanici, ricchi di minerali, imprimono nei vini una freschezza salina e una tensione vibrante. Casa d’Ambra si distingue per il suo impegno nella tutela dei vitigni autoctoni come Biancolella, Forastera e Piedirosso, coltivati con pratiche sostenibili e rispetto assoluto per l’ambiente. Ogni bottiglia diventa cos un racconto liquido dell’isola, una celebrazione dell’autenticità, del sole e del vento. Con la sua eleganza solare e il suo fascino mediterraneo, Casa d’Ambra incarna un lusso sobrio e identitario, dove ogni sorso evoca l’incanto senza tempo di Ischia.
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